Vleesgroothandel, Abbatoir Anderlecht

Kwaliteitsvarkens: Vitaproject

Le porc tendre et savoureux de Vita project est le résultat d’un processus de production bien pensé et strictement contrôlé. Tous les porcs sous le label Vita project sont nés en Belgique dans des fermes agréées et contrôlées par les inspecteurs d’un institut indépendant et par Vita project.

Des cochons Vita sont élevés dans un circuit d’étable fermé. Les porcheries sont spacieuses pour permettre aux cochons de bouger et de s’allonger. De plus, un circuit fermé, où les animaux vivent de la naissance à l’abattage dans la même entreprise, permet de fortement réduire le risque de maladies.

Vita project tente à réduire au maximum le recours aux médicaments et lorsque la prise de médicaments est inévitable le choix se porte sur des médicaments à base de substances naturelles. Aucun antibiotique n’est administré pendant les trois derniers mois avant l’abattage, ce qui permet d’éviter la présence de résidus dans la viande.

www.vitaproject.be